公共基礎(chǔ)知識經(jīng)濟(jì)法:食品安全法立法背景（二）

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食品安全法第1條指出了該法的立法目的：“為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。”這里包括兩個(gè)要點(diǎn)：一是保證食品安全，即保證食品無毒、無害，符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。這是該法的直接目的。二是保障公眾身體健康和生命安全。該條文從公眾的健康權(quán)和生命權(quán)等基本人權(quán)的高度揭示食品安全的意義，表明了我國法律“以人為本”的根本宗旨。

2013年12月9日，最高人民法院通過《關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定》，對因食品、藥品質(zhì)量問題引起的侵權(quán)責(zé)任糾紛案件和合同糾紛案件審理中的若干問題作出了規(guī)定。

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