2013-06-03 16:03:39 公務員考試網(wǎng) 文章來源:華圖教育
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2013年各省春季公務員面試陸續(xù)啟動,華圖教育公務員考試研究中心資深面試專家高海威就近期熱點事件“營養(yǎng)餐中毒”,從公務員面試角度做出模擬并解析,供廣大考生參考。
【背景材料】
青海大通548名學生“營養(yǎng)餐”食物中毒;廣西都安400余名小學生喝“營養(yǎng)餐”牛奶腹瀉;云南富源某小學給學生供應發(fā)霉面包做營養(yǎng)餐……短短一個月內(nèi),多地接連曝出學生“營養(yǎng)餐”食物變質(zhì)、中毒事件。對此,談談你的看法。
【華圖解析】
從學生奶到營養(yǎng)餐,為了貧困地區(qū)的孩子們健康成長,國家花了很大力氣,也做了許多工作和努力,好政策卻在一些地方被“念歪”了。食品安全一直是各界關注的焦點問題,營養(yǎng)餐出問題更讓人痛心,不僅受傷害人數(shù)眾多,而且影響的都是正在成長中的孩子們,對孩子身體的危害性不言而喻。
首當其沖的原因是許多學校將國家撥付的營養(yǎng)餐費用不全部用于孩子的飲食,而是拿出很大一部分作為學校食堂的日常開銷,這就大大積壓了營養(yǎng)餐的質(zhì)量;同時,農(nóng)村學校食堂條件簡陋,使營養(yǎng)餐的衛(wèi)生質(zhì)量也大打折扣。很多學校食堂連冰箱和基本的消毒設施都沒有,“只能拿開水燙燙”
除了學校要“從牙縫里省出食堂開銷”,企業(yè)又在3塊錢上“宰了一刀”,許多企業(yè)為了補償運輸、市場流通的成本,還需維持自己的利潤,因此他們將用餐質(zhì)量和分量一降再降,許多食品不能擠壓,但為了節(jié)約成本,他們還是采用超量、超層、超壓堆碼的方式運輸,產(chǎn)品的密封性因嚴重擠壓受到破壞,導致變質(zhì)。
想要從根本上解決營養(yǎng)餐的問題,我認為最重要的就是學校,學校在供應商招標過程應該嚴格把關、層層篩選,將學生的安全和身體健康作為選擇的參考標準;將國家給與的營養(yǎng)餐計劃經(jīng)費全部用于其中,不私自動用,對責任人嚴肅處理。除此之外,地方政府必須投入配套資金。地方財政應該投入配套資金改善食堂條件、保證運營費用和人員工資;或是承擔配送成本,按照企業(yè)的配餐質(zhì)量給予企業(yè)適度利潤,這樣才能保證營養(yǎng)餐真正保質(zhì)保量。
孩子的成長關系國家的未來,因此,我們必須保證他們的健康,為孩子營造一個良好的學習和成長環(huán)境的前提條件就是保證他們的食品安全。
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