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2022國考申論熱點之臨期食品安全紅線須嚴(yán)守!

來源: 華圖教育2021-08-17 09:59

申論熱點材料閱讀

【熱點背景】

最近,有關(guān)臨期食品的話題沖上微博熱搜,還引來多家資本入局。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2020年中國零食行業(yè)總產(chǎn)值規(guī)模超過3萬億元,即使按1%的庫存沉淀計算,臨期食品行業(yè)市場規(guī)模也有望突破300億元。

【提出觀點】

民以食為天,食以安為先。減少食品浪費與保證食品安全,兩者不可偏廢。食品會有期限,但保障好食品質(zhì)量安全和規(guī)范監(jiān)管治理,永遠(yuǎn)沒有結(jié)束的日期。

【綜合分析】

一直以來,臨近過期的食品在超市、便利店會被降價促銷,吸引的多是中老年人。如今,隨著消費觀念的轉(zhuǎn)變,年輕人開始追求價格打折而美味不打折的消費體驗,購買臨期食品逐漸成為一種新風(fēng)尚,由線下的商超拓展為電商的專門業(yè)務(wù)。

臨期食品便宜,通常期待值較低,給人一種小確幸,消費者“薅羊毛”熱情不減,用一半價錢就能滿足“舌尖上的幸福”,便是臨期食品走紅的主要原因。

臨期食品市場不僅可以減少食品浪費,還能給消費者帶來實惠,減少廠商損耗,盤活了企業(yè)庫存,節(jié)約社會資源,可謂一舉多得。

但是,食品一旦進(jìn)入臨期階段,影響其安全的不確定風(fēng)險會明顯增加。若沒有嚴(yán)格的規(guī)定及有效的監(jiān)管,其溯源管理與安全管理無疑會更困難。

【應(yīng)對措施】

1、相關(guān)部門有必要加強對臨期食品的監(jiān)管,盡快出臺專門統(tǒng)一的臨期食品國家界定標(biāo)準(zhǔn)和儲存標(biāo)準(zhǔn),對商家銷售臨期食品進(jìn)行規(guī)范化管理,實施全程可追溯系統(tǒng),真正確保臨期食品的安全,讓消費者有更加明確的消費預(yù)期、更完善的售后保障。

2、積極探索和完善臨期食品流通銷售渠道的嚴(yán)格管控制度,保證渠道的專業(yè)性、可靠性。

3、對不法商家隱瞞臨期食品信息,恣意翻新銷售過期食品等不法行為,要重拳出擊,絕不手軟,保障消費者“用打折的價格,吃到不打折的美味”。

食品安全大于天。任何時候,吃進(jìn)人嘴里的東西,都應(yīng)當(dāng)是安全的、安心的。臨期食品安全還需要交給時間來檢驗。

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關(guān)鍵詞: 臨期食品食品安全申論 編輯:zhaocc