兩大洋快餐2007年在中國市場再戰(zhàn)“產(chǎn)品本土化”

　　從昨天開始，麥當(dāng)勞開始在全國連鎖餐廳中供應(yīng)其2007年的第一款全新產(chǎn)品“麥香脆雞卷”。繼肯德基2003年上線的“老北京雞肉卷”及相關(guān)的“中式化”產(chǎn)品后，2007年伊始，兩大洋快餐巨頭在中國市場又開始了產(chǎn)品本土化的競爭。

　　昨天發(fā)現(xiàn)，在麥當(dāng)勞北京市場的90余家餐廳門窗上都貼出了“麥香脆雞卷”的推廣廣告，這是麥當(dāng)勞于2007年推出的第一款全新產(chǎn)品。記者發(fā)現(xiàn)，與麥當(dāng)勞在中國推出其他主食類產(chǎn)品不同的是，此款產(chǎn)品是一款短線產(chǎn)品，推廣期僅為一個月。

　　麥當(dāng)勞2007年第一炮——“麥香脆雞卷”確與肯德基的“老北京雞肉卷”有著相似的“本土”路線。2003年，肯德基推出了高喊著“顛覆漢堡”口號的北京烤鴨風(fēng)味“老北京雞肉卷”，從吃法上講，肉卷毫無疑問“拷貝”了北京烤鴨的獨特風(fēng)味。記者昨天發(fā)現(xiàn)，此款麥當(dāng)勞新產(chǎn)品選用的同樣是雞胸肉，配以爽脆蔬菜和鮮香醬料，外層用小麥薄餅卷起。在外形上與其競爭對手的“老北京雞肉卷”非常相似，其選料和配料也大同小異。不過，此次麥當(dāng)勞計劃將這款全新產(chǎn)品零售價定在6元/個，與競爭對手同類產(chǎn)品10.5元/個相比，大有以低價實惠“占上風(fēng)”之意。

　　進入中國以來，兩大洋快餐在產(chǎn)品線上一直進行著本土化的摸索。2002年，肯德基在中國市場賣出了第一碗非漢堡系列的“寒稻香蘑飯”，肯德基似乎更早地舉起了“中國化”的大旗。經(jīng)過兩家洋快餐分別推出了“兩元冰激凌”、“辣雞腿漢堡”……2007年新一輪的競爭焦點似乎就是“看誰更中國”。對此，麥當(dāng)勞相關(guān)負責(zé)人表示，該公司推出的產(chǎn)品都是經(jīng)過其專業(yè)的研發(fā)部門仔細研究推出的，并無模仿任何人之意�！胞溝愦嚯u卷”是“麥當(dāng)勞超值天天選”中的一款產(chǎn)品，新產(chǎn)品也是為了給顧客更多選擇，更貼近國人口味。

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