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時事評論:清明餐飲蔬菜受熱捧

2015-04-07 10:23:51 公務(wù)員考試網(wǎng) http://dmtsz.cn/ 文章來源:華圖教育

清明餐飲蔬菜受熱捧

清明假期,很多市民選擇去郊外游玩,吃農(nóng)家菜。 廣州日報記者王燕 攝

  農(nóng)家樂搶頭籌 素菜館生意旺

  廣州日報訊 (記者杜萌)今年清明,高懸的烈日絲毫不減市民前往市郊踏青的熱情。這次小長假期間,主打休閑農(nóng)家特色的農(nóng)家樂不愁客來,市內(nèi)的一些素食餐廳也迎來消費高潮。

  記者了解到,今年,廣州周邊地區(qū)的農(nóng)家樂餐廳生意愈發(fā)火爆,甚至需要提前預(yù)訂房間和吃飯的席位。據(jù)從化溪頭村一位農(nóng)家樂老板張女士介紹,早在放假之前就有不少市民打電話來預(yù)訂座位,4日、5日兩天,從當(dāng)天早上9時到11時30分,她的農(nóng)家樂采摘園一共接待了近200位游人。

  此外,記者看到,溪頭村周圍被果園、竹林圍繞,不遠處的山坡下還有潺潺溪水。市民可結(jié)伴到菜園、果園里采摘、踏青游玩,一些市民還會將自己采摘的新鮮蔬菜送給廚師烹制。中午時分,村內(nèi)幾家農(nóng)家樂的大堂里早已坐滿了游人,大家圍桌而坐,一邊談?wù)撚瓮娴母鞣N趣事,一邊等待美味的農(nóng)家飯,其樂融融。

  對于市區(qū)一些專注經(jīng)營素菜的餐廳來說,清明期間更是推廣市民吃素的好時節(jié)。記者走訪市內(nèi)素菜餐廳發(fā)現(xiàn),清明節(jié)期間正值大量綠色蔬菜上市,店內(nèi)供應(yīng)的素菜也會比往常增多!皼霭韬H、雜菌煲都是這個季節(jié)的熱門菜式,基本上每桌客人必點!痹诠庑⑺赂浇囊患宜夭损^,老板向記者熱情推薦“時令菜式”。

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(編輯:huatu)
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