珠算的申遺與韓國(guó)泡菜的申遺

　　繼中國(guó)珠算申遺成功后，5日，聯(lián)合國(guó)教科文組織在阿塞拜疆巴庫(kù)通過(guò)決議，正式將韓國(guó)的腌制越冬泡菜文化列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。(12月6日《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)》)

　　我國(guó)珠算與韓國(guó)泡菜的相繼申遺成功，皆為可喜可賀的事情。不過(guò)，兩者的申遺又體現(xiàn)了兩國(guó)在文化遺產(chǎn)保護(hù)、利用以及申遺觀方面諸多不同。細(xì)品之下，令人五味雜陳。

　　因?yàn)橛辛擞?jì)算器，珠算之算法，早已是“大雅久不作”了，就連珠算之形狀，少年兒童大多是見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)。一句話，不是申遺成功，我們?nèi)巳褐械拇蠖鄶?shù)早已對(duì)珠算之有無(wú)存亡，毫不關(guān)心了。如果說(shuō)我們的申遺的對(duì)象多是早已岌岌可危的文化遺產(chǎn)，或者早已淪為被現(xiàn)代文化遺忘的角落的話，那么韓國(guó)泡菜則大異其趣。

　　韓國(guó)泡菜是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發(fā)酵食品。就是這款不起眼、據(jù)說(shuō)是源自中國(guó)且與國(guó)人制作的泡菜大同小異的“一碟小菜”，不僅被韓國(guó)人傳承，在韓國(guó)人的現(xiàn)實(shí)生活中大行其道，而且成為韓國(guó)的一張文化名片，成為為韓國(guó)創(chuàng)匯增收的重要經(jīng)貿(mào)商品。這么一款傳統(tǒng)佐餐食品，早已被韓國(guó)人做成一個(gè)大產(chǎn)業(yè)，其不可阻擋的色香味從韓國(guó)無(wú)數(shù)個(gè)的家庭廚房溢出，幾乎快要攪動(dòng)全球數(shù)十億人的味蕾，據(jù)稱其不但出口到美國(guó)、日本、德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家，而且也向非洲國(guó)家出口，每年出口創(chuàng)匯都在7000萬(wàn)美元以上。

　　韓國(guó)泡菜與中國(guó)珠算之類的文化遺產(chǎn)中間的差別到底有多遠(yuǎn)，用敝鄉(xiāng)俗話說(shuō)，還真是“用算盤也算不清楚”了。

　　至于申遺成功之后，如果說(shuō)韓國(guó)泡菜正野心勃勃地準(zhǔn)備在國(guó)際市場(chǎng)上攻城掠地，在飲食文化、旅游文化、脫胎于大中華文化的“大韓文化”方面大顯身手的話，那么毫不客氣地說(shuō)，中國(guó)珠算則仍然徘徊在迷茫的十字路口，正可謂：足將進(jìn)而趑趄，口將言而囁嚅。除了申遺的有關(guān)方面還十分熱心之外，大多數(shù)人恐怕只剩下漠不關(guān)心了。這不，甚至于一有人提出進(jìn)課堂，就招致群起而攻之的苦澀局面；當(dāng)下孩子學(xué)業(yè)這么忙，話說(shuō)就是我的孩子，需要掌握的現(xiàn)代文化科學(xué)課目又那么多，我也不是那么愿意她再花精力去學(xué)珠算了。文化遺產(chǎn)不受現(xiàn)代人待見(jiàn)，實(shí)在是人們始料不及的。

　　稍微關(guān)注一下韓國(guó)泡菜，我們不難發(fā)現(xiàn)，其長(zhǎng)盛不衰的秘訣正在于其對(duì)于傳統(tǒng)文化基因的守護(hù)上。韓國(guó)人喜歡自豪地宣稱自己是“泡菜壇子里長(zhǎng)大的”。在國(guó)際交流的場(chǎng)合，許多名人明星都喜歡大談特談泡菜文化，把它提到了頑強(qiáng)的韓國(guó)精神之高度。而且韓國(guó)泡菜尤其巧妙地利用益身菌、氨基酸、減肥等健康元素貼近了現(xiàn)代人的趣味和追求。這一切都使傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)型中得到銘記、融合、發(fā)揚(yáng)光大，閃現(xiàn)出了不一樣的燦爛光芒。

　　反觀珠算呢？雖然說(shuō)比泡菜更有文化上的來(lái)頭，但卻早已退出了我們的文化陣地，甚至于退出了尋常人的生活圈。實(shí)話說(shuō)，即便列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，恐怕很難不重蹈“申過(guò)即遺”漸行漸遠(yuǎn)的老路。

　　文/嚴(yán)輝文

　　原標(biāo)題：珠算的申遺與韓國(guó)泡菜的申遺

　　原文鏈接：http://hlj.rednet.cn/c/2013/12/07/3219014.htm

　　稿源：紅網(wǎng)

　　作者：嚴(yán)輝文

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