2018年陜西公務(wù)員：讓五星級(jí)酒店背后的服務(wù)曬在陽(yáng)光下

• 資料分析題型
• 資料分析公式
• 數(shù)資易錯(cuò)點(diǎn)
• 數(shù)量關(guān)系公式
• 常識(shí)百年黨史
• 全年時(shí)政熱點(diǎn)

*資料包涵蓋但不限于以上內(nèi)容

掃碼領(lǐng)福利

保存小程序碼至
手機(jī)進(jìn)行掃碼

　　今日一獨(dú)立測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)對(duì)北京地區(qū)5家五星級(jí)酒店做了測(cè)評(píng)，其結(jié)果不禁讓人愕然。五星級(jí)服務(wù)的酒店竟然存在床單不更換的低劣行為�！豆�共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十四條明確規(guī)定，公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者提供給顧客使用的用品用具應(yīng)當(dāng)保證衛(wèi)生安全，可以反復(fù)使用的用品用具應(yīng)當(dāng)一客一換，按照有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求清洗、消毒、保潔。換言之，無(wú)論是五星級(jí)酒店還是非五星級(jí)酒店，主動(dòng)換床單都屬硬性規(guī)定，不能打折。

　　床單是否更換，如何確定?非專(zhuān)業(yè)人士是很難看出來(lái)的。有人說(shuō)，在我們?nèi)胱≈�前，我們可以看床單是否有折疊的痕跡，若有痕跡，證明確實(shí)有更換，若沒(méi)有痕跡，說(shuō)明未更換。且不說(shuō)這種方式是否夠精準(zhǔn)，又會(huì)有多少客人知道這種甄別方法呢?是否更換床單被罩，對(duì)于客人來(lái)時(shí)是無(wú)法看得見(jiàn)的，是隱藏在背后的服務(wù)，對(duì)于很多五星級(jí)的酒店，已經(jīng)偏離了初衷。酒店業(yè)，是服務(wù)業(yè)，而客房部門(mén)應(yīng)該是酒店中的重中之重。然而很多酒店卻一味地拓展市場(chǎng)，只注重品牌推廣與營(yíng)銷(xiāo) ，一味地沖鋒，提高市場(chǎng)占有率，但是卻忽略了背后的服務(wù)，這背后的細(xì)節(jié)若做不好，將大大降低酒店的信譽(yù)度，得不償失。

　　前段時(shí)間海底撈也上了熱搜榜，用火鍋湯匙掏老鼠洞，老鼠爬進(jìn)櫥柜，難以想象，這種國(guó)際知名品牌后廚竟然如此狼狽不堪。對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，尤其對(duì)于一些知名品牌，豪華奢侈的餐飲環(huán)境，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)程序，帥哥靚女養(yǎng)眼的服務(wù)員，這些確實(shí)深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，也迎合了消費(fèi)需求，然而消費(fèi)者卻無(wú)法看到后廚的一切，這也導(dǎo)致了餐飲行業(yè)后廚消毒記錄不全、餐飲具混放、未戴工作帽及口罩等問(wèn)題。

　　不管是五星級(jí)酒店問(wèn)題，還是海底撈事件，都反映了公共場(chǎng)所衛(wèi)生存在安全隱患，面對(duì)不可見(jiàn)的服務(wù)，如何才能保證服務(wù)質(zhì)量，這是值得我們深思的問(wèn)題。對(duì)于從業(yè)人員，我們不應(yīng)當(dāng)僅僅寄希望于他們的自律意識(shí)，因?yàn)椴⒎撬�有的服�?wù)人員自律能力都很強(qiáng)，所以自律與他律相結(jié)合，企業(yè)要隨機(jī)抽查服務(wù)，對(duì)于難以檢測(cè)的服務(wù)如是否更換了床單，可委托專(zhuān)業(yè)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，一旦出現(xiàn)工作人員瞞天過(guò)海的現(xiàn)象嚴(yán)懲不貸。另外，服務(wù)員之間也可以互相監(jiān)督，對(duì)于監(jiān)督舉報(bào)的可以給與一定的獎(jiǎng)勵(lì)。除了企業(yè)自查自檢之外，政府監(jiān)管部門(mén)要充分發(fā)揮職能作用，定期開(kāi)展培訓(xùn)，提高企業(yè)遵紀(jì)守法的意識(shí)，同時(shí)，要加大企業(yè)違法的成本，提高執(zhí)法力度，讓他們不敢違法。目前對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，當(dāng)自身合法權(quán)益受到損害的時(shí)候，并沒(méi)有辦法追究損失，國(guó)家法律中有一條規(guī)定是造成損害，并且這種損害是可以顯現(xiàn)的。但是，僅僅住一次床單沒(méi)有更換的酒店，造成的損害顯然是不可顯現(xiàn)的。那么，不可顯現(xiàn)的損害，在我國(guó)的法律中，目前是不予賠償或不予計(jì)算的。這跟國(guó)外有些法律法規(guī)相比，還是有一定差距。所以，公共服務(wù)衛(wèi)生質(zhì)量要改善，必須立法，讓消費(fèi)者消費(fèi)的更加有尊嚴(yán)，有底氣，在受到損害哪怕不可顯現(xiàn)的損害的時(shí)候能夠維護(hù)自身權(quán)益，這樣，海底撈事件才不會(huì)重演，五星級(jí)酒店瞞天過(guò)海的做法才不會(huì)再現(xiàn)。

相關(guān)內(nèi)容推薦：