2015年省公務員時政熱點：豬肉單價猛漲 你那的豬肉還好嗎

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　　據(jù)中國之聲《全國新聞聯(lián)播》報道，進入2016年，我國蔬菜和豬肉價格持續(xù)上漲。根據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)，到3月的第三周，全國豬肉零售價格已經(jīng)達到每公斤28.6元。據(jù)稱，三月份豬肉價格單月漲幅就超過30%。處于全國各地的人民們，你那的豬肉還好嗎？

　　一般年份里，春季豬肉銷售低迷，豬價較低。但今年春季，多地豬肉價格卻都出現(xiàn)持續(xù)上漲。在吉林長春，3月份豬瘦肉的平均零售價在每斤14.8元，創(chuàng)6年同期價格新高。而在北京新發(fā)地批發(fā)市場，攤主也表示豬肉批發(fā)價比去年高了不少，價高銷量就不旺：“白條(批發(fā)價)是11塊多，去年價錢高多了。”“年前每天我們能賣20多頭豬，現(xiàn)在每天才十多頭。”

　　農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年3月份第3周，全國豬肉零售價格每公斤28.6元，同比上漲35.2%;活豬價格每公斤18.82元，同比上漲54.8%;仔豬價格每公斤40.68元，同比上漲101.3%。豬肉銷售不佳，但價格為何淡季不淡?生豬存欄量低是主要原因。2014年下半年以來，豬肉價格持續(xù)低迷，利潤微薄導致生豬養(yǎng)殖會紛紛減少養(yǎng)殖。截至2016年2月，我國生豬存欄量為36671萬頭，較2013年高點的46856萬頭下降約21.7%，較2015年同期的38973萬頭下降約5.9%。但隨著豬肉價格上漲以及飼料價格下跌，如今養(yǎng)豬的利潤已經(jīng)相當可觀。養(yǎng)殖戶史先生說：“這收益今年和頭年肯定是天壤之別了，現(xiàn)在每頭盈利都得在七八百塊錢。”

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部對150個萬頭商品豬場的監(jiān)測，2月份能繁母豬存欄同比增長7%;仔豬占育肥豬的比重23.4%，位居2014年以來的最高值，預示著4個月后出欄量將明顯增加。農(nóng)業(yè)部認為，上半年生豬出欄量總體偏少，下半年生豬出欄量將逐步增加，生產(chǎn)平穩(wěn)恢復。

　　在豬肉供給側方面，有專家分析，對環(huán)保要求更加嚴格也是生豬供給減少、價格上漲非常重要的因素。近兩年，出臺生豬禁養(yǎng)限養(yǎng)措施的省份從浙江、江蘇、福建、廣東等沿海發(fā)達地區(qū)，擴大到湖南、山東、河北、陜西等主產(chǎn)省份，禁養(yǎng)限養(yǎng)范圍不斷擴大。而且各地禁養(yǎng)限養(yǎng)拆遷的大多是規(guī)模豬場，造成的供應缺口很大，短期內(nèi)很難恢復。

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