2015-07-01 10:01:47 公務(wù)員考試網(wǎng) 文章來(lái)源:華圖教育
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國(guó)家衛(wèi)計(jì)委編寫(xiě)了《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2015年)》,根據(jù)調(diào)查研究表明計(jì)算出了我國(guó)的男女平均身高分別為167.1cm和155.8cm,并且也對(duì)體重進(jìn)行了計(jì)算,男女體重分別66.2kg和57.3kg,為面對(duì)這個(gè)精準(zhǔn)的數(shù)字,你的身高達(dá)標(biāo)了沒(méi),與之前的年份統(tǒng)計(jì)相比較,我國(guó)的居民身高和體重均有所增長(zhǎng),這是一個(gè)值得欣慰的事情。
從這個(gè)數(shù)據(jù)說(shuō)明:我國(guó)的居民膳食結(jié)構(gòu)在優(yōu)化增長(zhǎng),并且我國(guó)的膳食能領(lǐng)供給十分充足,并且我國(guó)公民的體格發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)狀況都在進(jìn)行一定的改善和提升。
從2012年居民每人每天平均能量攝入量為2172千卡,蛋白質(zhì)攝入量為65克,脂肪攝入量為80克,碳水化合物攝入量為301克,三大營(yíng)養(yǎng)素供能充足,能量需要得到滿足。
全國(guó)18歲及以上成年男性和女性的平均身高分別為167.1cm和155.8cm,平均體重分別為66.2kg和57.3kg,與2002年相比,居民身高、體重均有所增長(zhǎng),尤其是6-17歲兒童青少年身高、體重增幅更為顯著。成人營(yíng)養(yǎng)不良率為6.0%,比2002年降低2.5個(gè)百分點(diǎn)。兒童青少年生長(zhǎng)遲緩率和消瘦率分別為3.2%和9.0%,比2002年降低3.1和4.4個(gè)百分點(diǎn)。6歲及以上居民貧血率為9.7%,比2002年下降10.4個(gè)百分點(diǎn)。其中6-11歲兒童和孕婦貧血率分別為5.0%和17.2%,比2002年下降了7.1和11.7個(gè)百分點(diǎn)。
為什么會(huì)出現(xiàn)這么良好的狀態(tài),主要是因?yàn)槲覈?guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)進(jìn)行了優(yōu)化提升。
一是膳食能量供給充足,體格發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)狀況總體改善。十年間居民膳食營(yíng)養(yǎng)狀況總體改善。
二是我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)有著一定的變化,超重肥胖問(wèn)題凸顯。
在過(guò)去10年間,我國(guó)城鄉(xiāng)居民糧谷類食物攝入量保持穩(wěn)定?偟鞍踪|(zhì)攝入量基本持平,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量有所增加,豆類和奶類消費(fèi)量依然偏低。脂肪攝入量過(guò)多,平均膳食脂肪供能比超過(guò)30%。蔬菜、水果攝入量略有下降,鈣、鐵、維生素A、D等部分營(yíng)養(yǎng)素缺乏依然存在。2012年居民平均每天烹調(diào)用鹽10.5克,較2002年下降1.5克。
據(jù)介紹,全國(guó)18歲及以上成人超重率為30.1%,肥胖率為11.9%,比2002年上升了7.3和4.8個(gè)百分點(diǎn),6-17歲兒童青少年超重率為9.6%,肥胖率為6.4%,比2002年上升了5.1和4.3個(gè)百分點(diǎn)。
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