申論熱點2019國考：中國破譯河豚基因 吃貨的福音

近日，中國南開大學(xué)研究團(tuán)隊在最新一期干細(xì)胞與神經(jīng)發(fā)育領(lǐng)域?qū)W術(shù)期刊《Development》發(fā)表研究結(jié)果顯示，研究團(tuán)隊利用猴子單倍體神經(jīng)干細(xì)胞成功"破譯"了河豚毒素的兩個靶點基因，并通過基因敲除試驗，讓神經(jīng)類細(xì)胞獲得了河豚毒素抗藥性，這一研究將使河豚中毒者"有藥可救"。

申論熱點獨家模擬預(yù)測題及詳細(xì)解析

【模擬預(yù)測題】

【相信有不少吃貨都聽說過河豚很美味，但由于河豚毒素可讓誤食者中毒后沒有有效藥物治療而導(dǎo)致死亡，這也是讓不少人不敢吃原因，最近，一則“中國破譯河豚基因”引發(fā)關(guān)注，到底是怎樣一個情況呢？請談?wù)勀銓Υ耸碌目捶�？�?/p>

河鲀毒素是自然界中所發(fā)現(xiàn)的毒性最大的神經(jīng)毒素之一，只要0.5毫克即可致人于死命，而且其化學(xué)性質(zhì)和熱性質(zhì)均很穩(wěn)定，鹽腌、日曬等手段均不能將其破壞，只有高溫加熱30分鐘以上才能將其分解。早前，河鲀毒素的作用靶點和毒理機制一直不為人知。

河豚美味，然而河豚毒素卻奇毒無比，常令誤食者瞬間死亡，其作用靶點和毒理機制迄今不為人知。既有研究認(rèn)為，河豚毒素是一類神經(jīng)類毒素，其毒理可能為使神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)的鈉鉀離子通道受阻進(jìn)而起到毒害作用。那么，能否利用猴子單倍體神經(jīng)干細(xì)胞來篩查河豚毒素對神經(jīng)系統(tǒng)的“作用點”呢?

率領(lǐng)團(tuán)隊反向出發(fā)，借助近年來新興的單倍體細(xì)胞工具培養(yǎng)技術(shù)，通過采取初始態(tài)多能性培養(yǎng)體系，使猴子單倍體胚胎干細(xì)胞具有更好的單倍體維持和體外分化過程中的細(xì)胞存活能力，并在世界范圍內(nèi)首次獲得了具有體外增殖能力的猴子單倍體神經(jīng)干細(xì)胞。實驗中，科研人員隨即將所獲得的猴子單倍體神經(jīng)干細(xì)胞進(jìn)行高通量的全基因組隨機突變，并將突變后的細(xì)胞系進(jìn)行河豚毒素毒殺實驗。最終，通過生物信息學(xué)分析和基因編輯實驗證實，河豚毒素的關(guān)鍵靶點基因為B4GALT6和SCN5A。從遺傳學(xué)的角度，由于直接找到了具體行使毒性功能的功能基因，理論上只要將這些靶點基因敲除，神經(jīng)類細(xì)胞便可獲得河豚毒素的抗藥性。

據(jù)介紹，由于猴子等靈長類動物和人類基因相似度非常高。對于人類而言，找到靶點基因就可以通過服用基因抑制劑起到解毒作用。這也意味著，不久的將來，中了河豚毒的人將不再無藥可救。

但凡是個吃貨，肯定都聽過“長江三鮮”的名頭，三鮮之中，鰣魚、刀魚近乎絕跡，有價無市，僅剩得河豚雖然味美，但是其體內(nèi)的河鲀毒素讓許多人望而卻步。

近年來，科技發(fā)展已經(jīng)為吃貨帶來了大量福利。此前“出水即死”的長江刀魚，現(xiàn)在已經(jīng)在江浙滬皖等地小規(guī)模多年，江蘇某企業(yè)大規(guī)模養(yǎng)殖的江刀今年已經(jīng)上市了。雖然價格仍然昂貴，但是技術(shù)進(jìn)步的效果是實實在在的。

此外，同為“長江三鮮”的鰣魚在江南一帶已經(jīng)絕跡。但是在2016年，有報道稱，寧波首批鰣魚通過人工養(yǎng)殖成功上市。如此看來，“長江三鮮”重回餐桌指日可待。