時事評論：減少外賣垃圾需要多重創(chuàng)新

如今，在線外賣市場越來越火爆，在龐大的訂單量背后，是不容忽視的資源浪費和環(huán)境污染問題。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前外賣垃圾基本處于無人回收的狀態(tài)。根據(jù)美團外賣、餓了么、百度外賣等公布的數(shù)據(jù)，這三家外賣平臺的日訂單量大概在700萬單左右，按照每單外賣用1個塑料袋，每個塑料袋0.06平方米計算，每天所用的塑料袋可覆蓋42萬平方米，大約相當于59個足球場，大約15天即可覆蓋一個西湖。(4月19日 中國新聞網(wǎng))

正所謂“不算不知道、一算嚇一跳”，外賣的迅猛發(fā)展，在給眾多上班一族和家庭帶來極大便利的同時，也帶來了對環(huán)境污染的進一步加大，尤其是這些被丟棄的外賣垃圾，既沒有人專門回收，所使用的材料大多又是難以自然降解的化工塑料制品，盡管每份外賣的包裝合計僅有1元，但給環(huán)境帶來的污染和治理成本恐怕要在售價的數(shù)倍以上，在傳統(tǒng)餐廚垃圾尚未得到有效分類回收和利用的情況下，新增外賣垃圾的疊加無疑又給政府與社會出了一道更為復雜的命題。而且可想而知，隨著外賣服務質(zhì)量的提升和城市居民追求便利生活的需求擴大，外賣市場還有很大的發(fā)展空間，如果不引起重視提前做好因?qū)Υ胧�，僅外賣使用丟棄的塑料袋，每天覆蓋一個西湖的時間也不會太久。

外賣市場的火爆，除了適應城市快節(jié)奏需求之外，從一個側(cè)面也折射出城市“懶人”的越來越多和環(huán)保意識的有待提升，很多人選擇外賣并非完全出于“時間緊張”，而是出于外賣的便利和相對的“經(jīng)濟實惠”，尤其是吃過外賣將一次性餐盒餐具用方便袋一扎隨手丟進垃圾桶，既不用洗盤也不用刷碗，由此而產(chǎn)生被服務的“優(yōu)越心理”，更使得很多上班族和單身貴族對其樂此不彼。顯然，要改變這種選擇外賣的飲食習慣不易，要提升人們的環(huán)保意識和減少對一次性餐具和塑料袋的使用，更非一早一夕可以實現(xiàn)。

既不能減少人們對外賣的需求，更無法控制選擇外賣食客的快速增加，按照一些人的思維，用另外收取一次性餐盒塑料袋等費用或提高外賣價格的“經(jīng)濟調(diào)控”，以此減少外賣垃圾的無度增加，顯然也不現(xiàn)實，不僅有悖市場規(guī)律、賣企業(yè)難以全部做到，即便消費者也難以接受，而事實也證明，僅靠增加一兩元的費用就能減少外賣垃圾的數(shù)量和提升人們環(huán)保意識，不免還是一廂情愿。很多超市在對方便袋進行收費的同時，蔬菜等零售商品區(qū)又免費提供更多的塑料袋供消費者隨意使用，非但沒有實質(zhì)上減少塑料袋的使用，更沒有像當初實行收費所預想的那樣，會促使人們重新拎起“菜籃子”。

顯然，無論是減少“白色污染”還是有效降低甚至消除外賣垃圾，采用“經(jīng)濟杠桿”都不是有效的解決辦法，這需要在環(huán)保觀念提升和大力普及推動垃圾分類的同時，著力在取代塑料一次性使用制品和外賣配送包裝和方式上進行多重創(chuàng)新創(chuàng)造，在不增加或略有成本增加的前提下，選擇短時間內(nèi)容易自然降解的包裝材料，在保障衛(wèi)生健康的前提下，扶持生產(chǎn)可替代一次性塑料餐盒餐具等用品的制品，并在法規(guī)制度的制約下普及使用，多方發(fā)力推動從源頭、過程上來減少塑料一次性餐和餐具等用品的使用，這筆污染后果的治理顯然更具務實性。另外，外賣企業(yè)在配送包裝盒方式上也需要積極創(chuàng)新，盡最大努力來減少因此造成的垃圾，只要本著對生態(tài)環(huán)境負責任的態(tài)度，辦法總比困難多，治理被污染的環(huán)境的固然是必須，能夠減少甚至消除對環(huán)境的重新污染才是當務之急，否者，邊污染邊治理，舊的污染沒有治理徹底，新的污染又疊加，什么時候是個頭呢?(文|大 矛)

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