2021-07-18 09:28:21 公務(wù)員考試網(wǎng) 文章來源:北京市規(guī)劃和自然資源委員會(huì)
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【試題練習(xí)】
以下有關(guān)各種營(yíng)養(yǎng)素的說法不正確的是:
A.高脂肪食物更能增加飽腹感
B.缺乏維生素B12會(huì)導(dǎo)致貧血
C.嚴(yán)重缺碘可導(dǎo)致兒童癡呆
D.喝骨頭湯補(bǔ)鈣效果比喝牛奶好
正確答案:D
【解析】第一步,本題考查生活常識(shí)并選錯(cuò)誤項(xiàng)。
第二步,鈣元素(Ca)是重要的人體組成之一,一般總以鈣離子形式存在。鈣在人體內(nèi)含量很大,絕大部分都存在于骨骼和牙齒中。由于新陳代謝人每天都需要從食物中補(bǔ)充一定量的鈣。各種食物里都有鈣離子,牛奶和奶制品里最多。比如200毫升牛奶(一杯左右)含鈣離子300毫克左右。而500g的骨頭經(jīng)過2h的熬煮,也只可溶出20多毫克的鈣。D項(xiàng)說法錯(cuò)誤。
因此,選擇D選項(xiàng)。
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