2022國考行測(cè)常識(shí)判斷：萬能的蔬菜? 維生素知識(shí)小分享

在事業(yè)單位的考試中，對(duì)維生素的考察，一直都保持著相當(dāng)?shù)母叩母怕�。維生素的眾多種類也使得我們?cè)趥淇歼^程中，頓感千頭萬緒，無法入手。接下來，就跟著小編，去探索一下奇妙的維生素吧。

維生素，又被稱作維他命，是人和動(dòng)物維持正常生理功能而必須從食物中獲取的一類微量元素，在促進(jìn)人體生長、發(fā)育起著重要的作用。

維生素的特點(diǎn)

維生素的種類很多，我們常見的有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等等。他們共同的特點(diǎn)主要：

人體對(duì)維生素的需求量很少，一般以毫克或者微克計(jì)算，但卻有非常重要的。一旦缺乏就會(huì)引發(fā)各種疾病，對(duì)人體造成傷害。比如，缺乏維生素C就會(huì)引發(fā)壞血病;在維生素額獲取方面一般通過食物的獲取，大多數(shù)維生素，人身體并不能合成，需通過在日常的飲食中進(jìn)行補(bǔ)充;維生素本身并不能產(chǎn)生熱量，其主要的作用是參與人體的代謝功能。

人體必需的維生素

維生素的種類很多，人體一般需要13種維生素，這就是我們常說的必要維生素。主要是維生素A，維生素B，維生素C，維生素D，維生素E，維生素K，維生素H，維生素P，維生素PP，維生素M，維生素T，維生素U，水溶性維生素。當(dāng)然了，在事業(yè)單位的考試中，這十三種維生素并都會(huì)考察。

為了更加方便大家的備考，我們特意給大家總結(jié)了最�？嫉南嚓P(guān)維生素。如下表所示：

通過對(duì)上述表格的梳理，我們似乎發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象，蔬菜除了不含維生素D和維生素E之外，可以滿足其他的維生素的需求。似乎那句流行語改變一變了，應(yīng)由之前的“多喝熱水”，變?yōu)?ldquo;多吃蔬菜”了。

說了這么多，我們來練習(xí)一下吧

【試題演練】

【單選】1.關(guān)于維生素，下列說法錯(cuò)誤的是：

A. 維生素A可用于防治夜盲癥

B. 維生素B12可用于治療巨幼細(xì)胞性貧血

C. 維生素B2可用于治療腳氣病

D. 維生素B1可用于治療周圍神經(jīng)炎

【答案】C

【解析】維生素B1缺乏病又稱腳氣病，是常見的營養(yǎng)素缺乏病之一。缺乏維生素B2容易導(dǎo)致口腔潰瘍。C項(xiàng)說法錯(cuò)誤。

A項(xiàng)：夜盲癥是醫(yī)學(xué)術(shù)語，俗稱“雀蒙眼”，指在光線昏暗環(huán)境下(或夜晚)視物不清或完全看不見東西而出現(xiàn)行動(dòng)困難的癥狀。該癥狀一般都是由于缺乏維生素A而引起，因此，補(bǔ)充維生素A可以防治夜盲癥。

B項(xiàng)：巨幼細(xì)胞性貧血是指脫氧核糖核酸(DNA)合成的生物化學(xué)障礙及DNA復(fù)制速度減緩引起的疾病，該病絕大多數(shù)是由于葉酸或維生素B12或者兩者均缺乏所致。

D項(xiàng)：周圍神經(jīng)炎是由多種原因?qū)е碌闹車�神�?jīng)病變(包括顱神經(jīng)及脊神經(jīng))，表現(xiàn)為受損神經(jīng)支配范圍內(nèi)的感覺、運(yùn)動(dòng)及植物神經(jīng)功能異常，是神經(jīng)系統(tǒng)較常見的疾病，任何年齡均可發(fā)病。對(duì)癥藥物為維生素B1等。

維生素知識(shí)的備考建議

關(guān)于維生素的知識(shí)，難度較低，但是需要對(duì)維生素足夠的熟悉。在此，對(duì)維生素的知識(shí)提出一下幾點(diǎn)要求：1.務(wù)必掌握缺乏某種維生素可以引發(fā)的癥狀。例如缺乏維生素D會(huì)引發(fā)軟骨病等。2.務(wù)必掌握缺乏維生素引發(fā)的病癥以及可以補(bǔ)充的食物來源。把這兩點(diǎn)掌握好，維生素這個(gè)知識(shí)點(diǎn)就沒問題了。

最后，希望大家多食蔬菜，好好備考。順利通過考試。

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